Receta para niños: tarta de pollo y espárragos
Las tartas saladas son una gran opción cuando se trata de los pequeños de la casa. Permiten un gran abanico de posibilidades con mezclas de diferentes sabores y texturas y a ellos les encantará la forma de presentar este plato tan delicioso. Te enseñamos cómo preparar esta receta para niños de tarta de pollo y espárragos.
Ingredientes
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250 gramos de masa de hojaldre, una pechuga de pollo, 200 gramos de espárragos crudos o precocidos, media taza de tomate frito, una cebolla mediana, una cucharada de aceite de oliva, dos cucharadas de queso rallado, sal y pimienta negra molida.
Preparación
Paso 1
Pon a hervir la pechuga de pollo durante aproximadamente 25 minutos. Mientras tanto, ve extendiendo la masa con un rodillo hasta darle la forma del molde que vayas a usar, preferiblemente, redondo. Engrásalo con un poco de mantequilla o aceite o cúbrelo con papel antiadherente y coloca la masa. Pícala con un tenedor y añádele el tomate.
Paso 2
Cuando la pechuga de pollo esté hervida, retírala del agua y deshebra. Colócala en un bol y añádele la cebolla cortada en juliana, la sal y la pimienta a tu gusto. Remueve todo bien.
Paso 3
Añádele la mezcla a la masa de la tarta. Si has comprado los espárragos crudos, límpialos y ponlos a hervir durante 5 minutos. Cuando estén listos, colócalos sobre la tarta en forma de estrella y esparce por encima el queso rallado. Pon a hornear durante 20 minutos a 180º y ¡listo!
Esta receta para niños de tarta de pollo y espárragos puedes comerla fría o caliente y acompañarla de una ensalada de hojas verdes. Es perfecta para comer un día al aire libre, para una cena o una comida de plato único.
