Receta para niños: espaguetis a la boloñesa

La pasta es uno de los platos preferidos en los menús infantiles, pero, ¿y si además en un solo plato y con apenas unos minutos en la cocina comen todo lo necesario? Es lo que te ofrece esta receta para niños de espaguetis a la boloñesa ¡No tendrás que cocinar un segundo!

Ingredientes

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500 gramos de espaguetis, 175 gramos de carne picada de ternera, 175 gramos de carne picada de cerdo, una cebolla, 1 diente de ajo, 2 zanahorias, 700 gramos de tomates, queso parmesano rallado, aceite de oliva, orégano, sal y pimienta.

Preparación

Paso 1

Pon a calentar abundante agua en una cazuela a fuego alto. Cuando empiece a hervir añade una cucharadita de sal y echa los espaguetis. Deja que cuezan hasta que estén al dente. Aproximadamente suele ser unos 10 minutos, aunque depende de la marca que hayas comprado.

Paso 2

Lava, pela y pica las zanahorias muy finas. Haz lo mismo con el ajo y la cebolla. En un bol aparte, lava y ralla los tomates y resérvalos.

Paso 3

Pon en una sartén un poco de aceite a calentar a fuego medio. Echa la cebolla y el ajo y cuando esté transparente, añade la zanahoria y fríe durante unos minutos hasta que tome un color dorado.

Paso 4

Agrega la carne picada, salpimenta al gusto y espera hasta que se haga. Agrega el tomate rallado que habías dejado reservado, echa un poco de orégano y baja el fuego para que espese un poco, mientras remueves de vez en cuando.

Paso 5

Escurre la pasta, sirve la salsa boloñesa por encima y espolvorea con un poco de queso rallado ¡ya tienes lista esta receta para niños de espaguetis a la boloñesa que les encantará y también podéis disfrutar el resto de la familia!