Recetas para eliminar los excesos de Navidad: green smoothie

Aunque sigas los trucos que te contamos para no coger peso en Navidad, es muy difícil no abusar de determinados alimentos durante estas fechas. Para que puedas recuperarte antes y poner tu organismo al día, te contamos algunas recetas que te ayudarán a recuperarte de los excesos de la Navidad, en este caso, un batido muy saludable: green smoothie.

Ingredientes

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Un puñado de espinacas, media manzana verde, zumo de un limón, ¼ de aguacate, un trozo de jengibre, un trozo de piña, una cucharada de estevia y ½ vaso de agua.

Preparación

Paso 1

Introduce en el vaso de la batidora las espinacas. Corta la media manzana verde en trozos y añádela al vaso. Coge una rodaja gruesa de piña natural, trocéala e incorpórala también.

Paso 2

Pela el trocito de aguacate y échalo en el vaso. Cuando tengas todos estos ingredientes exprime por encima el zumo de limón.  Retira la piel del trozo de jengibre e incorpóralo a la mezcla. Echa una cucharada de estevia a tu gusto y, por útlimo, vierte el medio vaso de agua.

Paso 3

Bate durante aproximadamente un minuto hasta que consigas la textura adecuada. Si te gusta más líquido, puedes colar toda la pulpa antes de beberlo. No es necesario que lo metas en la nevera antes de tomártelo. Es recomendable que lo consumas enseguida ya que, si dejas pasar demasiado tiempo, la fruta se oxida, además de perder todas sus propiedades.

Este tipo de recetas como nuestro green smoothie se han convertido en uno de los alimentos más nutritivos y refrescantes por su alto contenido en vitaminas y fibras, ideales para purificar y regular el tránsito intestinal después de los excesos. Puedes innovar con todo tipo de frutas y verduras. Prueba cada día con ingredientes diferentes ya sea en la batidora o en la licuadora, si dispones de una, y comienza el día con mucha energía.