Receta para niños: donuts sin huevo

RECETA PARA NIÑOS: DONUTS SIN HUEVO

Receta para niños: donuts sin huevo

Disfrutar de los dulces para los peques con algún tipo de alergia o intolerancia al huevo, la lactosa o el gluten también es posible. No te pierdas esta receta para niños de donuts sin huevo.

Ingredientes

400 gramos de harina de repostería sin gluten ni huevo, 60 gramos de margarina 100% vegetal, 100 gramos de azúcar moreno de caña, 50 mililitros de agua, 70 mililitros de leche de almendras o de soja, una cucharada de postre de sustituto de huevo Orgram más dos cucharadas soperas de agua, un sobre de levadura en polvo sin gluten (comprobad también que no llevan trazas de huevo).

Preparación

Paso 1

Mezcla bien la margarina con el azúcar y cuando haya adquirido una textura densa, incorpora la cucharada de postre de sustituto de huevo, las dos cucharadas soperas de agua, la leche y los 50 mililitros de agua.  Mezcla bien todos los ingredientes y añade la harina con el sobre de levadura hasta conseguir una masa homogénea que no se pegue en las manos.

Paso 2

Enharina la encimera y coloca la masa allí para ir haciendo pequeños círculos de masa que se transformen después en churros que unirás por las puntas, dándole la forma de donuts.

Paso 3 

Por último, fríelos en una freidora o en una sartén, colocándolos sobre papel absorbente para evitar que queden demasiado grasientos. Puedes espolvorearlos con azúcar o si lo preferís, bañarlos en chocolate y añadir trocitos de almendras. Esta receta para niños de donuts sin huevo, lactosa y gluten, será la delicia de los peques de la casa.

Muchas veces pensamos que los dulces o postres no son sanos, pero si se prescinde de determinados tipos de ingredientes, no sólo haremos que sean aptos para todo tipo de intolerancias alimenticias o alergias, sino que estaremos cuidando también de la salud de nuestros pequeños. Por supuesto, no hay que abusar ni del aceite ni del azúcar y, preferiblemente, utilizar siempre azúcar moreno.

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