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Una dieta saludable podría hacer que su hijo sea un mejor lector, según un estudio

¿Podría una dieta saludable hacer que su hijo sea mejor lector? Tal vez, según un interesante, aunque pequeño, estudio de Finlandia.

Los investigadores estudiaron a 161 estudiantes de entre 6 y 8 años de edad (del primer al tercer grado), comparando sus dietas -que habían sido registradas en diarios de alimentos- con sus capacidades de lectura determinadas por los resultados de pruebas estandarizadas.

Lo que encontraron y publicaron en 2016 fue bastante fascinante: Las habilidades de lectura de los niños mejoraron más entre el primer y el tercer grado si se abstuvieron de consumir muchos alimentos azucarados o carnes rojas y si su dieta consistía principalmente en vegetales, frutas, pescado, granos enteros y grasas insaturadas. Y oigan esto: una dieta más saludable mejoró las habilidades de lectura para el tercer grado, sin importar lo bien que los estudiantes pudieran leer en el primer grado.

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Curiosamente, una dieta más saludable no resultó en mejores habilidades matemáticas. "Una razón para estas observaciones puede ser que la lectura requiere funciones cognitivas más complejas que los cálculos aritméticos básicos", postularon los investigadores. "Por lo tanto, una dieta no saludable puede estar más fuertemente relacionada con las habilidades de lectura que con las habilidades aritméticas en los niños".

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¿Pero qué pasa si tienes a un comilón quisquilloso en tus manos? ¿Significa eso que es hora de tirar el Kindle? No tan rápido. Para empezar, el estudio es bastante pequeño. Y por otro, los investigadores sólo encontraron una asociación entre alimentos saludables y habilidades de lectura; no probaron una relación causa-efecto.

Aún así, es otra buena razón para asegurarse de que nuestros hijos se alimenten bien, y los investigadores esperan que los hallazgos animen a los padres y educadores a abogar por opciones más saludables en las escuelas.

"Los padres y las escuelas tienen un papel importante en la disponibilidad de alimentos saludables para los niños", escribieron. "Además, los gobiernos y las empresas desempeñan un papel clave en la promoción de la disponibilidad y la producción de alimentos saludables".

El Actor Hollee Becker es un escritor independiente, blogger y una madre. Echa un vistazo a su sitio web holleeactmanbecker.com para más información, y luego síguela en Twitter en @holleewoodworld.

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