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Las intolerancias en la alimentación infantil

Intolerancias alimentación infantil

La mayoría de las personas pueden comer una gran variedad de alimentos sin problemas, pero cada vez son más los niños que sufren intolerancias durante la alimentación infantil.

Lo primero que debes saber es que no es lo mismo una alergia que una intolerancia alimentaria, aunque a veces se utilice el mismo término indistintamente. Es importante distinguir las intolerancias de las alergias, especialmente, durante la alimentación infantil. Una alergia afecta al sistema inmunológico, provocando una serie de reacciones que producen picor, moqueo, tos, trastornos respiratorios u otros síntomas. Normalmente se heredan y suelen identificarse en los primeros años de vida. Por el contrario, una intolerancia alimentaria afecta al metabolismo, pero en ningún caso al sistema inmunológico.

La leche, el pescado y los huevos suelen ser los principales causantes de alergias alimentarias en los niños. Mientras que en los adultos son los mariscos, pescados y frutos secos. Una persona que padece alergia alimentaria no puede ingerir ni siquiera pequeñas cantidades del alimento, en cambio al padecer de intolerancia si sería posible ingerir una mínima cantidad del alimento o productos derivados. Es otra de las diferencias entre alergia e intolerancia. Las intolerancias a la lactosa, el gluten, la sacarosa y la fructosa son las intolerancias más comunes en los niños.

Aunque las intolerancias no afecten al sistema inmunológico, es bueno detectarlas cuanto antes para evitar problemas más graves en el futuro y poder disfrutar de los alimentos sin complicaciones a la hora de hacer la digestión.

Las intolerancias alimentarias en la alimentación infantil afectan a cada niño de forma diferente: los alimentos que favorecen a una persona puedes ser perjudiciales para otra. Por ello, es necesario analizar cada caso mediante un estudio clínico personalizado con las pruebas pertinentes. Lo mejor para saber si tu hijo padece alguna intolerancia es consultar con un especialista.

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