Receta para niños: bolitas de arroz de colores

UNA FORMA ATRACTIVA DE PRESENTAR UN PLATO

Receta para niños: bolitas de arroz de colores

Aunque te parezca una tontería, la presentación de la comida es siempre muy importante. Igual que para nosotros, un plato puede resultarte más o menos apetecible en función de cómo te entre por los ojos, ocurre lo mismo con los niños. Presentar la comida de una forma original o atractiva puede hacer que les llame más la atención y que no opongan resistencia a la hora de probar un alimento.

Es cierto que el arroz, suele ser un ingrediente que les gusta mucho y que toman sin problema, pero ¿y si preparamos una receta para niños de bolitas de arroz de colores?

Ingredientes

200 gramos de arroz redondo, una remolacha, 2 cucharadas de curry, una cucharadita de comino en polvo, una cucharadita de pimienta blanca, queso rallado y sal.

Preparación

Paso 1

Pon abundante agua a hervir en dos cazos o cazuelas del mismo tamaño y añade una pizca de sal a cada uno. Cuando comience a hervir, añade en uno un poquito de curry y comino y, en el otro, la remolacha bien lavada y troceada y un poco de pimienta blanca. Cuando hayan pasado unos minutos, echa el arroz en este cazo.

Paso 2

Deja que cueza durante 15 minutos (aunque varía en función de la marca comercial por lo que será mejor que leas las instrucciones del paquete). Una vez esté cocido, escúrrelo y retira las hojas de remolacha.

Paso 3

Vuelve a poner el arroz en ambos cazos y añade un poco de queso rallado en cada uno de ellos, removiendo para que se deshaga y se integre bien. Forma bolitas de arroz con ayuda de dos cucharas soperas o de las manos. Si lo prefieres, también puedes cortar cuadrados de papel film transparente, echar un par de cucharadas del arroz y cerrar con un nudo o una goma para que haga forma de bola. Después retira el papel con cuidado. Coloca las bolitas en un plato, alternando los colores y ¡listo!

Esta receta para niños de bolitas de arroz de colores es el acompañamiento perfecto para un plato con verduras, un filete de pollo o pescado. Ya sea como plato único para una cena ligera o como segundo en una comida, es la receta perfecta con todos los nutrientes necesarios para una buena alimentación. 

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