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Receta para niños: quiche de salmón ahumado y puerros

UNA RECETA MUY VERSÁTIL

Receta para niños: quiche de salmón ahumado y puerros

Si quieres preparar un plato para una ocasión especial, una cena diferente o cualquier fiesta o celebración y, que además coman pescado, esta receta para niños de salmón ahumado y puerros es perfecta para ello. Te contamos paso a paso cómo prepararla.

Ingredientes

Una lámina de masa brisa o masa quebrada, 100 gramos de salmón ahumado, 3 puerros grandes, 4 huevos, 150 gramos de queso de untar, una cucharada sopera de mantequilla o margarina.

Preparación

Paso 1

Abre la masa brisa y extiéndela sobre una superficie redonda, previamente untada con mantequilla o margarina. Pincha toda la superficie de la masa con un tenedor para evitar que se abulte y se hinche al meterla en el horno.

Paso 2

Con el horno precalentado a 180º, pon a hornear la masa unos 10 minutos hasta que se dore. Pasado este tiempo, retírala del horno y reserva para más adelante.

Paso 3

Lava y corta los puerros en rodajas. Pon la mantequilla o margarina para calentar en una sartén y añade los puerros. Rehógalos hasta que se deshagan. Déjalos enfriar y extiéndelos sobre la base de la masa de la quiche.

Paso 4

Añade los trocitos de salmón a la masa. En un bol, mezcla los huevos y el queso de untar. Bate bien todos los ingredientes. Incorpora esta mezcla sobre el salmón, extendiéndola por toda la superficie de la masa.

Paso 5

Lleva la quiche al horno durante aproximadamente 30 minutos hasta que se cuaje ¡y ya la tienes lista!

Esta receta para niños de salmón ahumado y puerros es ideal para captar su atención. Una combinación perfecta que les resultará muy sabrosa y exquisita. Prepárala para cenar y disfruta con tu familia de un plato delicioso. Las quiches son un plato muy versátil que te permite innovar en la cocina con los ingredientes que más te gusten.

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