Crepes rellenos de turrón

Crepes rellenos de turrón

Si quieres preparar un postre original para esta Navidad, toma nota de esta receta de crepes rellenos de turrón. Un plato sencillo y rápido de preparar que le encantará a todos los comensales y ¿lo mejor de todo? Apenas tendrás que pasar tiempo en la cocina. Pídeles a tus hijos que te ayuden y disfrutaréis además un rato divertido en familia.

Ingredientes

Helado de turrón, dos huevos, 150 gramos de harina, levadura en polvo, nata para montar, mantequilla, azúcar y sal.

Preparación

Paso 1

Mezcla en el vaso de la batidora 150 gramos de harina, una cucharadita de levadura en polvo, 2 huevos, un poco de mantequilla, dos cucharadas de azúcar y una pizca de sal hasta que obtengas una mezcla homogénea sin grumos. Reserva en la nevera aproximadamente durante 30 minutos. También puedes batirlo a mano sin utilizar ningún electrodoméstico, aunque te llevará más tiempo y tal vez te resulte más difícil.

Paso 2

Pasado este tiempo, unta con un poco de mantequilla la sartén que vayas a utilizar y ve incorporando con ayuda de una cuchara, un poco de la masa que acabas de elaborar hasta lograr que ocupe prácticamente el diámetro de la sartén. Cuando veas que empieza a hacer alguna pequeña burbuja, entonces dale la vuelta. Aproximadamente deben estar un minuto de cada lado para que los crepes se hagan correctamente.

Paso 3

Para terminar, monta la nata con un poco de azúcar. Rellena cada crepe con helado de turrón y adorna con una pizca de nata ¡Ya tienes lista tu receta para Navidad de crepes rellenos de turrón!

También puedes rellenarlos de otros ingredientes. Los crepes permiten que dejes volar tu imaginación e innoves en la cocina. Salados o dulces, hazlos cómo más te gusten. Si lo prefieres, puedes probar con otro postre típico de estas fechas navideñas como los polvorones de almendras.

 

 

 

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