Recetas para niños: lasaña Cordón Bleu
La pasta suele ser de los platos que más les gustan a los pequeños de la casa, pero a veces puede ocurrir que se os agoten las ideas y ya no sepáis cómo prepararla. Aprende a cocinar la lasaña cordón bleu, una receta para niños diferente.
Ingredientes
Receta para niños: lasaña de carne
Receta para niños: lasaña de calabacín con pavo
9 placas de pasta lasaña, una cucharadita de mantequilla o margarina, una tarrina de queso Philadelphia, media cucharadita de sal, una pizca de pimienta, 200 gramos de queso rallado, un vaso de leche entera, una pechuga de pollo asada y cortada en dados, 200 gramos de jamón cocido en trozos, 4 cucharadas de pan rallado y orégano.
Preparación
Paso 1
En una cazuela, pon a cocer con agua hervida las láminas de lasaña para que estén blandas, durante el tiempo que te indique en la caja. Mientras tanto, pon en un cazo la mantequilla o margarina y, una vez derretida, añádele el queso Philadelphia hasta que se funda por completo. Remuévelo de vez en cuando y ten siempre el fuego a temperatura media.
Paso 2
Vierte la leche y mézclalo bien. A continuación, incorpora 100 gramos de queso rallado y deja que se funda. Si quieres, añádele una pizca de pimienta. Cuando esté listo, retíralo del fuego.
Paso 3
Coloca una capa de láminas de pasta en una fuente para el horno y añádele la mitad de la pechuga de pollo que tendrás asada y cortada en dados previamente, 100 gramos de jamón cocido y después échale por encima un poco de la salsa de queso que has elaborado. Repite otra vez la misma operación de tal manera que coloques otra capa de pasta con pollo, jamón y la salsa de queso.
Paso 4
Pon una última capa de láminas de pasta, salsa de queso y 50 gramos de queso rallado. Espolvorea el pan rallado sobre el queso y después añade el queso rallado restante. Ya tienes la lasaña cordón bleu lista para meter en el horno durante aproximadamente 25 minutos a 200º y ¡a disfrutar!
Es verdad que preparar la lasaña cordón bleu, lleva algo de tiempo, así que es mejor que aproveches el fin de semana para hacerlo. Esta receta para niños diferente va a sorprender a tus hijos y también a tus invitados si ese día tienes visita.
