Recetas para niños: fideos chinos con verduras

RECETAS PARA NIÑOS: FIDEOS CHINOS CON VERDURAS

Fideos chinos con verduras

Aunque las verduras no suelen ser el plato preferido de los peques de la casa, existe una gran variedad de platos y recetas para niños que pueden ayudarte a que las coman con mayor facilidad. En esta ocasión te contamos cómo preparar fideos chinos con verduras.

Ingredientes

400 gramos de fideos, 200 gramos de brotes de soja, dos pimientos verdes o rojos, dos zanahorias, 200 gramos de champiñones, 100 gramos de mazorcas de maíz pequeñas, 75 mililitros de salsa de soja, pimienta negra, aceite de oliva y sal.

Preparación

Paso 1

Pon a hervir agua en una cazuela con una pizca de sal. Una vez empiece a hervir, echa los fideos y deja que se cuezan durante el tiempo que te indique el paquete, en función de la marca que hayas comprado.

Paso 2

Lava y corta las verduras, pica muy fina la cebolla, el pimiento en tiras y la zanahoria en tacos, al igual que los champiñones. Añade un chorrito de aceite en una sartén y ponla a fuego medio. Echa la cebolla y fríela hasta que esté transparente. Después, añade el resto de las verduras, incluidas las mazorcas de maíz. Rehoga durante unos minutos hasta que los champiñones pierdan agua.

Paso 3

Escurre los fideos que habías dejando hirviendo y añádelos a la sartén. Salpimenta a tu gusto y agrega la salsa de soja. Deja que cuezan todos los ingredientes un par de minutos para que se mezclen bien los sabores y ya puedes servir. Con estas cantidades que te hemos indicado pueden comer dos personas adultas o tres peques.

Si tu hijo es de los que no le gustan las verduras, prueba a prepararle esta deliciosa receta para niños de fideos chinos con verduras y añade un poco de salsa de soja para que le dé aún un sabor más atractivo ¡verás como no deja ni un solo fideo en el plato!

Noticias relacionadas
 
Noticias en portada