9 Nutrientes que deben ser consumidos por los niños

Todos los padres han oído que los niños deben tener una "dieta equilibrada". ¿Pero un equilibrio de qué? Aquí están los nueve nutrientes que cada niño debería recibir diariamente:

1. Proteína

La proteína ayuda al cuerpo de un niño a construir células, descomponer los alimentos en energía, combatir las infecciones y transportar oxígeno. Los alimentos que contienen altos niveles de proteína incluyen:

• Carne
• Aves de corral
• Peces
• Huevos
• Nueces
• Frijoles
• Productos lácteos

2. Hidratos de carbono

Mientras que la última tendencia de la dieta es "cortar los carbohidratos", los carbohidratos son en realidad la fuente de energía más importante del cuerpo. Ayudan al cuerpo de un niño a utilizar la grasa y las proteínas para construir y reparar tejidos. Los carbohidratos vienen en varias formas diferentes (azúcares, almidones y fibra), pero los niños deberían comer más almidones y fibras y menos azúcar. Los alimentos que contienen altos niveles de carbohidratos incluyen:

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• Panes
• Cereales
• Arroz
• Crackers
• Pasta
• Patatas

3. Grasas

Las grasas son una gran fuente de energía para los niños y se almacenan fácilmente en el cuerpo del niño. También son importantes para ayudar al cuerpo a utilizar adecuadamente algunos de los otros nutrientes que necesita. Entre los alimentos que contienen altos niveles de grasas se incluyen:

• Productos lácteos de leche entera
• Aceites de cocina
• Carne
• Peces
• Nueces

4. Calcio

El calcio es esencial para ayudar a construir los huesos y dientes sanos de un niño. También es importante para la coagulación de la sangre y para la función nerviosa, muscular y cardíaca. Entre los alimentos que contienen altos niveles de calcio se incluyen:

• Leche
• Quesos
• Yogur
• Helado
• Yemas de huevo
• Brócoli
• Espinacas
• Tofu

5. Hierro

El hierro es necesario para que un niño construya una sangre sana que lleve el oxígeno a las células de todo el cuerpo. Los alimentos que contienen altos niveles de hierro incluyen:

• Carnes rojas
• Hígado
• Aves de corral
• Mariscos
• Granos enteros
• Frijoles
• Nueces
• Cereales fortificados con hierro

6. Folato

El folato, necesario para las futuras mamás, también es muy importante para los niños. Una de las vitaminas B, el folato es necesario para el crecimiento y desarrollo saludable de las células de un niño. La falta de esta vitamina puede causar anemia. Los alimentos que contienen altos niveles de folato incluyen:

• Cereales integrales
• Lentejas
• Garbanzos
• Espárragos
• Espinacas
• Frijoles negros o rojos
• Coles de Bruselas

7. Fibra

La fibra ayuda a producir regularidad intestinal en un niño. También puede desempeñar un papel en la reducción de las posibilidades de padecer enfermedades cardíacas y cáncer más adelante en la vida. Los alimentos que contienen altos niveles de fibra incluyen:

• Cereales integrales
• Garbanzos
• Lentejas
• Frijoles de riñón
• Semillas
• Nueces

8. 8. Vitamina A

La vitamina A sirve para una variedad de propósitos en niños y adultos. Ayuda al crecimiento, ayuda a los ojos a adaptarse a las luces tenues y brillantes, mantiene la piel sana y trabaja para prevenir infecciones. Los alimentos que contienen altos niveles de vitamina A incluyen:

• Zanahorias
• Las patatas dulces
• Calabaza
• Albaricoques
• Espinacas
• Brócoli
• Repollo
• Aceites de pescado
• Yemas de huevo

9. 9. Vitamina C

La vitamina C hace algo más que combatir el resfriado común. También mantiene unidas las células del cuerpo, refuerza las paredes de los vasos sanguíneos, ayuda al cuerpo a curar las heridas y es importante para construir huesos y dientes fuertes. Entre los alimentos que contienen altos niveles de vitamina C se incluyen:

• Cítricos (como las naranjas)
• Fresas
• Tomates
• Patatas
• Melones
• Repollo
• Brócoli
• Coliflor
• Espinacas
• Papayas
• Mangos

Fuentes: The Nemours Foundation; National Network for Child Care; Meals That Heal for Babies, Toddlers, and Children; U.S. Food and Drug Administration

La información de este sitio web está diseñada con fines educativos solamente. No pretende ser un sustituto del consejo o la atención médica informada. No debe utilizar esta información para diagnosticar o tratar ningún problema de salud o enfermedad sin consultar a su pediatra o médico de familia. Por favor, consulte a un médico con cualquier pregunta o preocupación que pueda tener con respecto a su condición o la de su hijo.

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