Receta para niños: rollitos de primavera

Seguro que has comido muchas veces este típico plato de la gastronomía china, pero, ¿has probado alguna vez a prepararlo de forma casera? Te presentamos esta receta para niños de rollitos de primavera que les sorprenderá y les encantará. Además, puedes innovar con los ingredientes que tú quieras para elaborar el relleno y no tienes que pasar demasiado tiempo en la cocina. Toma nota.

Ingredientes

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Pasta para rollitos, una zanahoria, brotes de soja, 100 gramos de carne picada, 100 gramos de col china, sal, huevo y aceite.

Preparación

Paso 1

Echa un chorrito de aceite en la sartén y añade la carne picada. Remuévela de vez en cuando para que se vaya haciendo, evitando que se pegue o se queme.

Paso 2

Corta la zanahoria en juliana y pica la col china. Agrégalas a la sartén. Incorpora los brotes de soja y sofríe todos los ingredientes durante 10 minutos.

Paso 3

Saca las láminas de la pasta fina para los rollitos y ve añadiendo dentro de cada una de ellas un poco del relleno que acabas de elaborar. Envuélvelos con los extremos haca adentro. Puedes pincelarlos con una pizca de huevo batido para evitar que se rompan.

Paso 4

Fríelos en abundante aceite y escúrrelos en papel de cocina antes de servir para eliminar todo el aceite que sobra.

Esta receta para niños de rollitos de primavera es una forma original de que coman verduras. También puedes utilizar otros ingredientes y modificar el relleno para que prueben sabores diferentes. Es una receta sencilla de elaborar que no te llevará mucho tiempo y que te sirve de segundo plato o para una cena ligera acompañado de un filete de pollo o de ternera. Sorpréndeles con este plato tradicional de la gastronomía china.