Como madre ocupada y con poco tiempo, encontrar tiempo para preparar comidas nutritivas y atractivas para los más pequeños puede ser todo un reto. Sin embargo, con estas cinco comidas familiares fáciles y rápidas para bebés y niños pequeños, puedes preparar platos deliciosos y sanos en sólo 10 minutos (¡perfectos para esos días ajetreados después de la guardería!). Estas recetas están repletas de nutrientes esenciales y sabores que satisfarán incluso a los más quisquillosos. ¡Vamos allá!

5 comidas familiares fáciles para bebés y niños pequeños listas en 10 minutos

1 . Quesadillas vegetarianas con queso Quesadillas vegetarianas con queso

Las quesadillas son una opción versátil y adecuada para los niños. Empieza untando una tortilla integral con puré de aguacate, luego añade queso rallado y verduras cocidas picadas finamente, como zanahorias, pimiento y calabacín (o cualquier resto de verdura que le guste a tu familia). Dobla la tortilla por la mitad y cocínala en una sartén hasta que el queso se derrita y la tortilla quede crujiente. Córtala en triángulos pequeños para facilitar su manipulación y sírvela. A tu hijo le encantarán las verduras con queso.

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2. Mini albóndigas de pollo con pasta

Las albóndigas son siempre un éxito entre los niños pequeños. En un bol, mezcla 500 g de carne picada de pollo (o cerdo o ternera) con 1/2 taza de pan rallado, 1/4 taza de zanahoria rallada y un huevo batido. Forme pequeñas albóndigas con la mezcla y cuézalas en una sartén con un poco de aceite hasta que se doren y estén bien hechas. Sírvelas con pasta cocida y una guarnición de verduras al vapor. Este plato rico en proteínas es una opción completa y equilibrada para tu pequeño gourmet.

3. Tacos de boniato y alubias negras

Los tacos son una forma divertida de introducir nuevos sabores en el paladar de tu hijo. Puedes sustituir las alubias negras por pescado. Calienta en el microondas o al vapor 2 boniatos medianos cortados en dados hasta que se ablanden. Tritúralos con 1 lata de alubias negras cocidas y una pizca de pimentón ahumado y ajo en polvo. Calienta tacos blandos pequeños o tacos de maíz crujientes, unta la mezcla de boniato y alubias negras, y cubre con tomate cortado en dados y queso rallado. La combinación de boniatos y alubias negras proporciona una textura deliciosa y un aporte de nutrientes esenciales.

4. Salteado de pollo y verduras

Los salteados son rápidos, personalizables y una forma estupenda de incluir una variedad de verduras en la comida de tu hijo. Puedes sustituir el pollo por tofu, pescado, cerdo o ternera. Corta 2 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel en trozos pequeños (o cómpralas precortadas) y cocínalas en una sartén con un poco de aceite. Añade 2 tazas de verduras del tamaño de un bocado, como brócoli, tirabeques y pimiento. Sazonar con salsa de soja baja en sodio y cocinar hasta que el pollo esté bien hecho y las verduras tiernas. Sírvelo con arroz cocido, fideos o quinoa. Este colorido y sabroso salteado hará las delicias de los más pequeños.

5. Desayuno para cenar

Prepara el desayuno cocinado favorito de tu familia, como huevos con bacon sobre una tostada, aguacate sobre una tostada o tortitas. ¿A quién no le gustan las tortitas? Prueba con unas tortitas de plátano y avena. Además de deliciosas, están repletas de fibra y nutrientes (¡incluidos los que ayudan a conciliar el sueño!). Tritura 2 plátanos maduros y mézclalos con 1 taza de avena, un huevo batido y una pizca de canela. Déjalo reposar unos minutos para que la avena se ablande. Calienta una sartén con un poco de mantequilla chisporroteante y vierte pequeñas cantidades de la masa en la sartén. Cocina hasta que los bordes estén firmes, luego dale la vuelta y cocina el otro lado. Sirve estas saludables tortitas con una cucharada de yogur griego, bayas frescas o un chorrito de sirope de arce puro. Su hijo disfrutará de cada bocado de estas esponjosas y nutritivas tortitas.

Conclusión

Preparar la cena para tu bebé o niño pequeño no tiene por qué llevarte mucho tiempo. A menudo, los más pequeños están demasiado cansados para probar nuevos alimentos o se sientan demasiado tiempo a última hora del día, así que hazlo de forma sencilla y sin estrés. Con estas cinco comidas familiares fáciles y rápidas para bebés y niños pequeños, podrás ofrecer a tus pequeños opciones deliciosas y nutritivas en sólo 10 minutos. Así que métete en la cocina, prepara estos deliciosos platos y disfruta de un buen rato en familia alrededor de la mesa.

Recuerda adaptar las recetas a la edad de tu hijo y a cualquier restricción dietética o alergia específica que pueda tener. ¡Buen provecho!