Recetas para niños en Navidad: volovanes gratinados rellenos de gambas
La Navidad es la época del año que más suele gustar a los peques de la casa. No sólo tienen vacaciones, sino que son unos días llenos de magia. Aunque ya te hemos contado algunos de los mejores planes que puedes hacer con niños en Navidad, cocinar es una de las opciones con las que más se divierten. Prepara con ellos esta receta para niños de volovanes gratinados rellenos de gambas.
Ingredientes
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10 volovanes, 125 gramos de gambas, 200 gramos de champiñones, un diente de ajo, 250 mililitros de leche, 50 gramos de harina, 100 gramos de queso rallado, aceite de oliva, pimienta negra y una pizca de sal.
Preparación
Paso 1
Lava los champiñones y pícalos. Haz lo mismo con el ajo, dejándolo muy fino. Pela y trocea las gambas, aunque también las puedes dejar enteras si lo prefieres.
Paso 2
Calienta aceite en una sartén. Echa los champiñones y los ajos y saltea durante unos minutos a fuego medio. Añade las gambas para que se vayan friendo.
Paso 3
Disuelve en un bol la harina con la leche. Añádelo a la sartén y remueve para que se vaya espesando. Una vez esté a tu gusto, salpimenta.
Paso 4
Precalienta el horno a 200º. Rellena los volovanes, espolvorea con queso rallado y coloca sobre una bandeja forrada con papel de hornear. Después, mete en el horno durante cinco minutos para que el queso se gratine y se derrita y ¡listo par servir!
Con esta receta de volovanes gratinados rellenos de gambas no sólo tendrás listo uno de los platos de tu menú navideño, sino que, además, los niños te echarán una mano a la hora de prepararlo para que no tengas que pasar todo el día en la cocina. Esta receta da pie a que desarrolles tu imaginación e improvises con todo tipo de ingredientes.
