Recetas para madres: muesli casero
Después de los excesos, como los que se producen en Navidad, siempre son de agradecer las recetas para madres saludables como ésta que te contamos de muesli casero. Toma nota y no renuncies a un desayuno sano y nutritivo.
Ingredientes
Libros de recetas para madres
Receta para niños: caldo de pollo casero
250 gramos de copos de cinco cereales (avena, centeno, cebada, trigo y arroz, dos puñados de arroz inflado integral, 75 gramos de pasas sultanas, 30 gramos de almendras laminadas, 30 gramos de nueces troceadas, dos yemas de huevo y una taza de sirope de agave.
Preparación
Paso 1
Precalienta el horno a 200º. Después, coloca 250 gramos de copos de cinco cereales en un bol amplio, añádele dos puñados de arroz inflado integral sin azúcares, las nueces, las pasas, las yemas de huevo y una taza del sirope.
Paso 2
Remueve bien todos los ingredientes hasta que las dos yemas de huevo y el sirope impregnen todo el muesli.
Paso 3
Vuelca la mezcla en una bandeja antiadherente apta para el horno y esparce dejando una capa fina y uniforme para que todos los ingredientes se tuesten por igual.
Paso 4
Deja hornear a 200º C durante aproximadamente 20 minutos, abriendo el horno cada cinco minutos para mover el muesli y dorarlo por ambas partes. Después, saca la bandeja del horno y déjalo enfriar hasta que adquiera más consistencia y esté crujiente.
Puedes elegir tomar esta receta para madres de muesli casero con yogur, leche o con un batido de frutas. Si lo conservas en un bote de vidrio o cristal con una tapa que no se ablande puede durarte alrededor de un mes. Así no tendrás que preocuparte y tendrás listo tu desayuno durante varios días sin tener que cocinar. Nada como empezar la mañana con un alimento lleno de los nutrientes necesarios para completar la jornada con energía.
